Operations & Process Manager - Trani
ARCHIVIATO
Descrizione
Operations & Process Manager – Hospitality & F&BStruttura in fase di evoluzione organizzativa ricerca figura con 3–5 anni di esperienza in hospitality strutturata o ristorazione organizzata, con forte orientamento a processi, controllo costi e marginalità.
La risorsa sarà responsabile di analisi e standardizzazione dei flussi operativi (SOP), definizione KPI, controllo food & labor cost, lettura P&L e implementazione di sistemi di reportistica avanzata.
Richieste competenze analitiche (Excel avanzato, dashboarding/BI), capacità di lavorare sul campo con i responsabili di reparto e utilizzo evoluto di PMS/POS.
Puglia
Settori: Amministrazione, Contabilità, Project Management, Vendite, Commerciale
Esperienza richiesta: 0-4
Pubblicato
il: 16/02/2026
Scadenza:
23/02/2026
settore privato