Chef de partie - Favignana
ARCHIVIATO
Descrizione
Mangia’s Resorts, prestigioso marchio di Aeroviaggi S.p.A. con 17 strutture tra Sicilia e Sardegna, ricerca uno Chef de Partie per la stagione estiva 2026 a Favignana. La risorsa gestirà una specifica sezione della cucina, garantendo qualità, presentazione e igiene dei piatti, e supervisionerà il personale junior.Responsabilità principali: preparazione e cottura dei piatti secondo standard; gestione della sezione (carne, pesce, verdure, salse o pasticceria); supporto alla pianificazione del menù; controllo scorte e sicurezza alimentare; formazione e supervisione del team.
Requisiti: diploma alberghiero, certificazione HACCP, esperienza comprovata in ruoli simili, conoscenza tecniche culinarie e gestione partita.
Offerta: contratto stagionale, vitto e alloggio, formazione continua e opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e collaborativo.
Sicilia
Settori: Turismo, Ristorazione, Accoglienza
Esperienza richiesta: Più di 5
Pubblicato
il: 16/02/2026
Scadenza:
23/02/2026
settore privato